KAPOR NIELEN NA VIANOCE, PREČO NIE!???
Ingrediencie
Ako na to?
Krok 01
Kapra nasoľte a na oboch stranách 2-3-krát narežte. Z vnútornej strany ho potrite citrónom, rascou, mletým korením a zmesou byliniek. Pokvapkajte olejom, podlejte a v rúre vyhriatej na 200 °C pečte prikrytého asi 25 minút.
Krok 02
Huby prepláchnite a namočte. Šampiňóny, šalotku a cesnak nakrájajte na plátky.
Krok 03
Kapra opatrne obráťte, pokvapkajte olejom a pečte odkrytého 10 minút.
Krok 04
Potom okolo neho rozložte šampiňóny a namočené huby aj s vodou, so šalotkou a s cesnakom.
Krok 05
Nakoniec zalejte smotanou so soľou, s mletým čiernym a novým korením. Pečte dozlatista asi 15 minút.
