Keď sa spoja včely, čučoriedky a levanduľa: Príbeh nášho medu z Dolnej Breznice
Život v našom sade v Dolnej Breznici nikdy nespí. No zatiaľ čo my sa staráme o kríky a pôdu, v pozadí usilovne pracuje armáda tých najmenších, no najdôležitejších pomocníkov. Áno, hovoríme o našich včelách.
V EkoSade veríme, že príroda funguje najlepšie vtedy, keď je v rovnováhe. Preto sme pred niekoľkými rokmi priamo do srdca nášho čučoriedkového sadu priniesli včelie úle. Dnes sú neodmysliteľnou súčasťou našej farmárskej rodiny a my sa o ne staráme s rovnakou láskou a rešpektom, ako o naše ovocie.
Príkladná starostlivosť, ktorá prináša sladkú odmenu
Chov včiel pre nás nie je len biznis, je to poslanie. Vieme, aké sú včely pre náš ekosystém krehké a dôležité. Našim včelstvám preto venujeme príkladnú celoročnú starostlivosť – dbáme na ich zdravie, čistotu prostredia a zimné zakrmovanie, aby boli v plnej sile.
A ako to už v prírode býva, poctivá práca prináša ovocie… alebo v tomto prípade tekuté zlato. Naše včely nás za túto starostlivosť každoročne odmeňujú fantastickou znáškou, ktorej chuť je naozaj neopísateľná.
Pastva v oblakoch modrej a fialovej 🫐💜
Čím je náš med z Dolnej Breznice taký výnimočný? Tajomstvo sa skrýva v tom, kde sa naše včielky pasú. Predstavte si to dokonalé prostredie:
Jar patrí čučoriedkam: Na jar sa tisíce našich kríkov kanadských čučoriedok obalia do jemných bielych kvetov. Včely ich s radosťou opeľujú, vďaka čomu máme neskôr obrovské, šťavnaté plody, a zároveň z nich získavajú prvý jarný nektár.
Leto vonia levanduľou: Keď čučoriedkové kvety opadnú, sad sa zafarbí do fialova. Rozkvitne naša levanduľa, ktorá včelám poskytuje neskutočne voňavú letnú pastvu.
Výsledkom tejto unikátnej kombinácie je med s jemným nádychom divokej prírody, čučoriedkových kvetov a upokojujúcej levandule. Nie je to len obyčajné sladidlo, je to koncentrované zdravie z našich sadov.
Podporte lokálne včelárstvo
Keď si u nás nabudúce objednáte čerstvú úrodu čučoriedok, nezabudnite sa opýtať aj na náš med. Kúpou našich produktov priamo podporujete udržateľné poľnohospodárstvo a život včiel na Slovensku.
Zastavte sa u nás v Dolnej Breznici a ochutnajte, ako chutí spojenie usilovnej práce a čistej slovenskej prírody!
Včelí med si môžete objednať aj ku čučoriedkam tak isto aj naše domáce sirupy 🙂
